• О нас
  • Правила подписки
  • Гарантии
  • Доставка
  • Оплата
  • Издателю
  • Вход
Главная

mail

  • Вход/Регистрация

Справка для мобильного

  • О нас
  • Правила подписки
  • Гарантии
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакты

Современный ресторан (Россия)

Для оформления подписки отметьте месяцы, на которые хотите подписаться и добавьте издание в корзину.
Современный ресторан (Россия)
Индекс/Артикул: 96493
731,58 грн за 1 месяц
Доступные месяцы подписки
+731.58 грн
+731.58 грн
+731.58 грн
+731.58 грн
+731.58 грн
+731.58 грн
+731.58 грн
+731.58 грн
  • Описание
  • Характеристики

Бизнес-рецепты для руководителя ресторана

В каждом номере: современные подходы и технологии создания и функционирования ресторана, множество как оригинальных, так и апробированных на практике бизнес-идей, подбор помещения, концепция, дизайн и стиль, современное оборудование, выбор поставщиков, ценообразование и ценовая политика, учет, автоматизация, азбука чистоты. Формирование лояльности клиентов. Правовой и маркетинговый аспекты. Кадровая политика. Секреты успеха — интервью с владельцами и управляющими знаменитых ресторанов.

Журнал является постоянным участником и информационным спонсором различных выставок, семинаров и тренингов.Репортажи с выставок и конференций по ресторанному бизнесу, с эксклюзивными фотографиями и анализом представленного оборудования и технологий, анонс выставок в новом году, программу наиболее интересных конференций и семинаров для владельцев и управляющих Вы найдете на страницах «Современного ресторана» в 2010 году.

Журнал издается при информационной поддержке Ассоциации рестораторов и отельеров, Ассоциации кулинаров страны. Среди постоянных авторов — В.Сирый, редактор Академии управления Федерации рестораторов и отельеров, руководитель учебного центра компании РСТъ, М.Орлова, эксперт по взаимодействию с органами государственной власти Федерации рестораторов и отельеров, Т.Шленская — зав.кафедрой «Технология продуктов питания и экспертиза товаров», профессор МГУТУ, Т.Шарова, президент ассоциации Московских кулинаров, директора и управляющие известных ресторанов

Объем - 80 с.
Основные рубрики

•Маркетинг
•Бизнес-класс
•Управление и оптимизация
•HR-менеджмент
•Ресторанное пространство
•Правовой вектор
•Миру — пир
Меню, оригинальные рецепты.

Тип издания Жур
Периодичность 1/мес
Страна издания Россия
Язык изданияРус
Минимальный период подписки 1 мес
Цена действует до   31.12.2019
*Описание и комплектность издания может быть изменено издателем без предварительного уведомления

Похожие товары

Шеф-арт журнал для шеф-поваров
Шеф-арт/Chefart (Россия)
Рестораторъ (Украина)
Ресторанные ведомости+Отдел продаж. Комплект/Ресторанные ведомости (Россия)
Гостиничное дело (Россия)
Гостиница и ресторан: Бизнес и управление (Россия)

Способы доставки

  • Курьером в центр-х районах Киева (зона А)
  • Интернет доставка
Подробнее о доставке

Способы оплаты

  • Карта Visa MasterCard
  • Оплата по квитанции в любом отделении банка
Подробнее об оплате

Наша гарантия:

  • 1 месяц Своевременная доставка изданий по мере выхода из печати
Подробнее об гарантии
  • VKontakte
  • Yandex
  • Facebook
  • Google
  • Twitter
Вы можете использовать свои баллы, чтобы получить скидку на этот товар, но у вас пока нет баллов.
Максимальная скидка, которую вы можете получить за ваши баллы за один заказ -  10%
  • Общественно-политические

    • Общественно-политические

      • Общество. Политика. Государство
  • Бизнес и профи

    • Бизнес и для бизнеса

      • Право. Безопасность бизнеса
      • Таможня. Экспорт-Импорт
      • Тендеры и закупки
      • Экономика и бизнес
      • Финансы. Банковское дело. Страхование
    • Профессиональные издания

      • Авто и мото
      • Аудио. Видео. Фото
      • Военное дело и оружие
      • Издательство. Полиграфия. Книготорговля
      • Компьютеры. Информационные технологии
      • Маркетинг. Реклама
      • Менеджмент. Персонал
      • Недвижимость. Архитектура. Строительство. Дизайн
      • Торговля. Сервис
      • Связь. Телекоммуникации
      • Ресторан. Отель.
  • Бухгалтерия и налоги

    • Бухгалтерские издания

      • Бухгалтерия. Налоги. Аудит
      • Методические пособия и литература
  • Отраслевые

    • Отрасли и рынки

      • Авиация и космонавтика
      • Медицина. Здоровье
      • Промышленность
      • Сельское хозяйство. АПК
      • Транспорт
      • Энергетика. Топливо. Металлы
  • Наука и технологии

  • Образование и педагогика

  • Отдых и развлечения

    • Специально для...

      • Для мужчин
      • Для женщин
      • Для молодежи
      • Для детей
    • По интересам

      • Кулинария
      • Мир животных и растений
      • Мода. Стиль
      • Охота и рыболовство
      • Путешествие и отдых
      • Спорт
    • Развлекательные

      • Кино и телевидение
      • Компьютерные игры
      • Досуг. Развлечения. Хобби
      • Кроссворды и головоломки
      • Литературно-художественные журналы
Главная » Каталог » Бизнес и профи » Профессиональные издания » Ресторан. Отель.
Begemot Systems, подписка on-line
  • Україна
  • Киев, ул. Институтская,1
  • |
  • 0504895730, 0677802038
  • [email protected]
  • Контакты
© 1994 – 2021 ТОВ "Begemot Systems" Все права защищены. Копировать и любой контент сайта, его дизайн или элементы дизайна без разрешения запрещено.